niej gniazda nasienne i kroję w kostkę.
Krok 2: Podsmażam cebulę i odparowuję pomidory
Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju smażę cebulę z dodatkiem
jednej łyżeczki soli. Kiedy cebula zaczyna się szklić, wrzucam do garnka pokrojone pomidory. Gotuję całość przez około 50 minut, aż pomidory całkowicie się rozpadną, a nadmiar wody odparuje.
Pokrojona w piórka cebula i rozpadające się pomidory lima smażone w dużym garnku.
Krok 3: Wrzucam paprykę oraz cukinię
Do odparowanej bazy pomidorowej dodaję pokrojoną zieloną oraz czerwoną paprykę i dokładnie mieszam. Następnie dorzucam cukinię i ponownie wszystko łączę. Całość gotuję przez około 1 godzinę i 30 minut, aż warzywa zmiękną i zaczną się lekko rozpadać.
Kolorowe warzywa: pokrojona w kostkę papryka dodane do gotującego się sosu pomidorowego.
Kolorowe warzywa: pokrojona w kostkę żółta cukinia dodana do gotującego się sosu pomidorowego.
Krok 4: Doprawiam sos przyprawami i octem
Po upływie wyznaczonego czasu dodaję do garnka re
Dalszy ciąg na następnej stronie
