słoikach. Na dnie każdego słoika umieść koper, liście chrzanu, liście laurowe, ziarna pieprzu i czosnek. Układaj ogórki pionowo, ciasno je upychając, ale bez miażdżenia.
3) Wstępne parzenie. Zalej ogórki wrzątkiem. Przykryj luźno nakrętkami i odstaw na około 20 minut. Następnie zlej płyn do garnka – będzie on stanowił bazę zalewy. 4) Przygotowanie zalewy. Odmierz zlany płyn (np. 2 l) i dodaj składniki w odpowiednich proporcjach: 150 g cukru i 40 g soli na każdy litr. Doprowadź mieszankę do wrzenia, wyłącz ogień, a następnie wmieszaj kwasek cytrynowy (1 łyżeczka na litr) aż
