plan odchudzania, a nie środek na odchudzanie.
- Selen jest silnym antyoksydantem
Kolejnym powodem, dla którego orzechy brazylijskie wzbudziły zainteresowanie naukowców, jest ich wpływ na obronę antyoksydacyjną organizmu.
Selen wchodzi w skład peroksydazy glutationowej i innych enzymów antyoksydacyjnych, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
Badanie randomizowane, w którym codziennie spożywano dwa orzechy brazylijskie, wykazało wzrost aktywności peroksydazy glutationowej wraz z poprawą stężenia selenu.
Szerszy, systematyczny przegląd badań klinicznych dotyczących orzechów brazylijskich wykazał również poprawę statusu selenu i/lub aktywności peroksydazy glutationowej w badaniach oceniających status antyoksydacyjny.
Wspieranie obrony antyoksydacyjnej
może być szczególnie istotne, ponieważ stres oksydacyjny wiąże się ze starzeniem się i wieloma chorobami przewlekłymi.
Nie oznacza to, że orzechy brazylijskie są środkiem „detoksykującym”, ale są niezwykle skoncentrowanym źródłem ważnego mikroskładnika odżywczego.
Ile orzechów brazylijskich powinieneś jeść?
W przypadku wielu zdrowych produktów, większa ilość często jest w porządku.
Orzechy brazylijskie są inne.
Ponieważ stężenie selenu może być wyjątkowo wysokie, zazwyczaj wystarczy jedna lub dwie dawki dziennie.
NIH podaje górną dopuszczalną dawkę selenu dla osoby dorosłej na poziomie 400 mikrogramów na dobę i wyraźnie ostrzega, że
Dalszy ciąg na następnej stronie
