możesz na dnie umieścić kilka plastrów ogórka – zamarynują się one szybciej. To normalne, że tuż po przygotowaniu zalewa może wydawać się nieco mętna; stanie się przejrzysta, gdy przyprawy opadną na dno.
Przechowywanie. Słoiki przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Okresowo sprawdzaj szczelność nakrętek oraz poziom zalewy; jeśli wszystko wykonano prawidłowo, ogórki zachowają chrupkość aż do zimy.
Propozycje podania. Świetnie komponują się z pieczonym mięsem, pieczonymi ziemniakami czy pastą z fasoli (*fasole bătută*). Zimą doskonale pasują do tradycyjnego gulaszu mięsnego (*tochitură*) lub zupy z dodatkiem wędzonki. Smacznego i udanego marynowania!
Jeśli
