przekształcaniu węglowodanów i tłuszczów w energię użyteczną, szczególnie dla mózgu.
Stany Zjednoczone próbują rozwiązać ten problem, wzbogacając w tę witaminę takie produkty spożywcze, jak chleb i płatki zbożowe.
Najlepsze restauracje w mojej okolicy
To jednak może nie wystarczyć, zwłaszcza że współczesne techniki przetwarzania i gotowania żywności często eliminują tiaminę z naszych posiłków.
Dlaczego popularne produkty spożywcze mogą zubożyć poziom tiaminy:
Chociaż biały ryż jest podstawowym pożywieniem milionów ludzi, w rzeczywistości jest to produkt rafinowany, z którego w procesie przetwarzania usunięto większość naturalnej tiaminy. W przeciwieństwie do brązowego ryżu, nie posiada
Dalszy ciąg na następnej stronie
