Wiele osób z zaburzeniami czynności nerek odczuwa strach i dezorientację, wybierając warzywa. Niektórzy słyszeli ostrzeżenia dotyczące produktów spożywczych, które mogą podnosić poziom kreatyniny, powodować zatrzymanie wody w organizmie lub zwiększać poziom potasu, podczas gdy inni otrzymywali ogólne zalecenia, aby „jeść zdrowiej”. Prawda jest taka, że nie wszystkie warzywa są odpowiednie, jeśli nerki nie filtrują już tak skutecznie, jak kiedyś.
Dieta może mieć decydujący wpływ na utrzymanie stabilnego poziomu cholesterolu we krwi i przyspieszenie uszkodzenia nerek. Poniżej przedstawiamy cztery bezpieczne warzywa i cztery, których spożycie należy ograniczyć, aby uniknąć powikłań.
Warzywa korzystne dla nerek
Niska zawartość potasu, nawilżający i ochronny
1) Cukinia
Uważa się, że jest to jedno z najbezpieczniejszych warzyw dla osób z wysokim poziomem kreatyniny lub obniżoną funkcją nerek. Ma niską zawartość potasu, wysoką zawartość wody i zawiera łagodny błonnik, który pomaga wydalać płyny bez obciążania nerek.
Zawiera również witaminę C i przeciwutleniacze, które pomagają redukować wewnętrzne stany zapalne
Dalszy ciąg na następnej stronie
