2 ziemniaki
1 marchewka
1 litr bulionu warzywnego
100 ml śmietanki (do zup/sosów)
1 łyżka masła
Sól i pieprz
Szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie
Podziel kalafior na małe różyczki, ziemniaki pokrój w kostkę, a marchewkę w plasterki. Zalej warzywa bulionem i gotuj przez około 15 minut, aż zmiękną. Możesz zblendować część warzyw, aby zagęścić zupę. Dodaj masło, śmietankę, sól, pieprz
i szczyptę gałki muszkatołowej. Podgrzej krótko całość i podawaj od razu. Zupa pomidorowa z ryżem
150 g koncentratu pomidorowego
1 litr bulionu warzywnego lub wołowego
1 łyżka masła
1,5
Dalszy ciąg na następnej stronie
