• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka proszku cebulowego
• 1 1/4 łyżeczki soli koszernej (i więcej do smaku)
• ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Fundacja:
• 450 g piersi z kurczaka bez kości i skóry (lub ud, aby uzyskać bardziej soczyste mięso)
• 340 g suszonych makaronów rigatoni (rurki rigatoni lepiej trzymają sos niż gładki makaron)
• 1 mała żółta cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno starte lub drobno posiekane
Na zakończenie:
• ½ szklanki ciepłej wody lub bulionu (tylko tyle, ile potrzeba do uzyskania pożądanej konsystencji sosu)
• Świeża pietruszka lub szałwia, drobno posiekana
• Dodatkowe Parmigiano Reggiano
Instrukcje krok po kroku
1. Ubij złoty sos
Dalszy ciąg na następnej stronie
