Drożdżowe bułeczki które znikają natychmiast po wyjęciu z piekarnika 😃😋 Zawsze robię z podwójnej porcji 🫢

500 g mąki pszennej

25 g świeżych drożdży

2 łyżki cukru

250 ml ciepłego mleka

Jajko

80 g roztopionego masła

60 g cukru pudru

Dodatkowo

Dżem

Żółtko do posmarowania lub mleko

Do posypania kruszonka ( mąka 2 łyżki, cukier 2 łyżki 20 g masło )

cukier puder lub czekolada do polania

Do dużej miski wsypujemy przesianą mąkę, robimy w niej spory dołek.

Do miseczki kruszymy drożdże, 2 łyżki cukru, połowę letniego mleka i łyżkę mąki. Wszystko dokładnie mieszamy wlewamy do miski z mąką następnie odstawiamy na parę minut do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu, do miski z mąką i rozczynem dodajemy wszystkie pozostałe składniki i dokładnie mieszamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.

Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 60 min.

Następnie rwiemy kawałki ciasta na środek nakładamy dżem i formujemy bułeczki.

Smarujemy zoltkiem lub mlekiem i posypujemy kruszonką.

( Zamiast kruszonki możecie po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą )

Pieczemy przez 22-25 min góra, dół w 180 min

Smacznego