Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) .
Lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali, aby cebula i sos nie przywarły za bardzo w czasie pieczenia.
Krok 2: Stwórz bazę cebulową
Pokrój słodką cebulę w dość grube krążki i ułóż je na dnie naczynia do pieczenia.
Nie martw się, jeśli warstwa cebuli wydaje się gruba. Plasterki znacznie się skurczą podczas pieczenia.
Krok 3: Dodaj kurczaka
Osusz udka kurczaka ręcznikami papierowymi.
Ułóż je na cebuli w jednej warstwie, skórką do góry.
Staraj się nie nakładać kawałków na siebie. Równomierne rozmieszczenie pozwala na cyrkulację ciepła i równomierne pieczenie kurczaka.
Krok 4: Polej dressingiem
Polej kurczaka sosem rosyjskim, upewniając się, że każdy kawałek jest nim dobrze pokryty.
Część sosu naturalnie spłynie między kurczaka a cebulę. Właśnie o to chodzi, ponieważ sos zmiesza się z sokami z kurczaka podczas gotowania.
Krok 5: Piecz pod przykryciem
Przykryj naczynie do pieczenia szczelnie folią
