w słupki
2 średnie ziemniaki, cienko pokrojone
1 duży pomidor, pokrojony w plasterki
1 czerwona papryka, pokrojona w plasterki
2 łodygi selera naciowego, posiekane
80 g (2,8 uncji) startego sera (mozzarella lub cheddar)
60 g (1/4 dl) pomidorów z puszki
2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej
2 łyżki świeżego koperku, posiekanego
Lżejsze dania z cukinii
Na glazurę z octu balsamicznego:
Na glazurę z octu balsamicznego:
40 ml (3 łyżki) octu balsamicznego
1 łyżka miodu
Sok z 1 cytryny
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu pieprz
1/4 łyżeczki papryki
Kuchnia śródziemnomorska
Warzywa śródziemnomorskie
Instrukcje krok po kroku
Przygotowywanie cukinii
Zacznij od dokładnego umycia i osuszenia cukinii. Połóż każdą cukinię na desce do krojenia i zrób głębokie nacięcia w odstępach około 5 mm, na około 3/4 jej głębokości. Uważaj, aby nie przeciąć jej do końca: spód musi pozostać nienaruszony, aby cukinia się nie rozpadła. Warzywa
Dalszy ciąg na następnej stronie
