Ten mały, brązowy pączek o ostrym, leczniczym smaku to nie tylko przyprawa kuchenna. Kiedy żujesz goździki , ich olejki najpierw trafiają do ust, a następnie uruchamiają specyficzną reakcję łańcuchową w układzie trawiennym, układzie krążenia i zatorze glukozowym, który dzień po dniu nęka diabetyków.
To coś, za czym większość ludzi tęskni, bo goździki nie wyglądają imponująco. Są maleńkie, suche i wręcz śmiesznie zwyczajne – aż do momentu, gdy to ciepłe, drętwiejące pieczenie rozprzestrzeni się po języku i uświadomisz sobie, że właśnie uwalnia się coś potężnego.To tylko pozorna historia. To, co dzieje się głębiej, wyjaśnia, dlaczego poziom cukru we krwi może być tak oporny.
W przypadku organizmu chorego na cukrzycę problemem nie jest tylko cukier krążący we krwi. To zepsuty system komunikacyjny, który za tym stoi – komórki, które przestają słuchać, trzustka, która ciągle krzyczy, i wątroba, która wciąż dolewa paliwa na drogę i tak już zatłoczoną samochodami.
Dlatego prosty poranny nawyk może wydawać
