Ciasto bananowe z orzechami włoskimi

Ciasto bananowe z orzechami włoskimi
Składniki na ciasto o średnicy 20 cm:
Na ciasto:
3 bardzo dojrzałe banany (rozgniecione)
200 g mąki
150 g cukru
2 jajka
100 ml oleju
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 szczypta soli
80 g posiekanych orzechów włoskich
Na krem:
250 g serka mascarpone
200 ml bardzo zimnej śmietanki kremówki
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Do dekoracji:
1 banan (pokrojony w plastry)
Kilka połówek orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
ciąg dalszy na następnej stronie

1. 1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).
   2. Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
   3. Dodaj jajka, olej i rozgniecione banany. Dobrze wymieszaj. 4. Wmieszaj posiekane orzechy włoskie.
   4. Przelej ciasto do dwóch okrągłych foremek wyłożonych papierem do pieczenia i piecz przez 25 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
   5. Ubij śmietankę z cukrem pudrem i wanilią na sztywną pianę.

1. Dodaj mascarpone i ubijaj do uzyskania
   

   Dalszy ciąg na następnej stronie

   Następny »